Biscotti Zaleti
Ricette
Ingredienti:
150 g di farina fioretto
150 g di farina “00”
2 uova grosse
80g bi burro a temperatura ambiente
1 pizzico di sale
1 busta di vanillina
120 g di zucchero
1 cucchiaino da te di lievito
Esecuzione:
Mescolare le farine e impastare rapidamente tutti gli elementi
Formare con la pasta un salame e mettere a riposare in frigo per almeno 1 ora
Tagliare a rondelle alte circa 4 mm e mettere in forno a 180° per 20-25-minuti